Bellaverde®

Om du är nyfiken på en broccoli med en unik, söt smak som inte bara är en mångsidig ingrediens utan som likaväl kan ätas för sig själv; så är Bellaverde perfekt. Det är en utsökt, långstjälkad variant av broccoli.

Bellaverde är italienska och betyder ”vacker grön”. Broccoli härstammar från regionen Calabria i Italien och det var därför passande att ge denna nya variant ett italienskt namn.

När broccolin har skördats en gång växer nya skott fram och dessa är redo för en ny skörd efter tio dagar. Skotten växer upp ovanför plantan för att fånga solljuset. Solljuset och den korta växttiden ger skotten deras vackra gröna färg och deras distinkta, söta smak och mjälla konsistens.

Mer information finns att läsa på http://www.bellaverde.co.uk.