Shiitake

Shiitake är en smakrik delikatessvamp som har en mjukare konsistens än champinjonen.

Shiitake passar mycket bra som smaksättare i såser och soppor. Det går även utmärkt att steka eller koka den.

Shiitake förvaras bäst i 2-4°C.

Skördeperiod

Svenskodlat

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec