Gulbetor
På utsidan är gulbetan rödorange och ofta lite ojämn i formen, men på insidan är den gul. Smaken är mild och söt.
Gulbetor kan kokas och serveras med smör eller vinägrett. Efter kokningen finns fortfarande den fina gula färgen kvar. Man kan även göra puré, ungsbaka eller använda den råriven eller finstrimlad i sallader.
Gulbetor förvaras bäst i 1-3ºC.
Skördeperiod
Svenskodlat
jan
feb
mar
apr
maj
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
