Gulbetor

På utsidan är gulbetan rödorange och ofta lite ojämn i formen, men på insidan är den gul. Smaken är mild och söt.

Gulbetor kan kokas och serveras med smör eller vinägrett. Efter kokningen finns fortfarande den fina gula färgen kvar. Man kan även göra puré, ungsbaka eller använda den råriven eller finstrimlad i sallader. 
 
Gulbetor förvaras bäst i 1-3ºC.

Skördeperiod

Svenskodlat

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec