Hokkaido
Ett annat namn för hokkaido är uchiki kuri. Fikonformad och med skal i knalligt orange är denna lilla pumpa fylld med mörkgult frukkött och ett litet fröhus. Smakar något sött och nötaktigt.
Hokkaido passar i puréer, gratänger och soppor. Även god att ugnsrosta.
Förvaras bäst i 7-10ºC.
Skördeperiod
Svenskodlat
jan
feb
mar
apr
maj
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
