Ostronskivling

De har en mild och aromatiskt smak som lämpar sig i många maträtter.

Hela svampen går utmärkt att äta. Ostronskivling passar utmärkt i soppor, såser, stuvningar eller grytor. De är även mycket trevliga att äta som en ensamrätt om du t.ex. steker dem i smör och kryddor.

Ostronskivling förvaras bäst i 2-4°C.

Skördeperiod

Svenskodlat

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec